Le Bruschetta à la façon "Julie et Julia"

Peut être vous avez vu un film qui s'appelle "Julie et Julia" avec Meryl Streep et  Amy Adams.

Dans le film, il y a un scène que Julie (Amy) prépare des bruschetta. 

Elle coupe des tomates et de le cuire dans un poêle. J'ai vu ce film il y a quelque temps, et j'ai essayé comme elle a fait. 

Uhmmm, C'est un tombé. 

Voici la recette par mon mémoire et ma adaptation.

- Préparation - 

1 gousse de l'ail, haché. 

3 tomates coupé en dés.

Quelques feuilles de Origan ou Basilic 

Un pince de gros sel.

Huile d'olive 

Baguette coupé en  3 cm d'épaisseur 

- Chauffer le poêle et mettre un peu de huile d'olive et de mettre l'ail haché. 

- Poêler des tomates avec un feu assez fort. 

- Dans un autre poêle, vous mettez un filez de huile d'olive et faire dorer des baguettes (les deux cotés).

N'oubliez pas de remettre l'huile d'olive quand vous tournez les baguettes. 

- Une fois quand les tomates commence à cuire, Rajouter des gros sel.   

- Quand les tomates sont cuit, assaisonner avec des feuilles de basilic fraîche ou origans séché. 

- Poser des tomates cuites sur les baguettes.

Ca va vous donner envie d'un petit verre du vin bien frais!